ept, on yıllardır süren başarılı gelişim sürecinde her zaman aile tarafından yönetilen bir orta ölçekli işletme olarak köklerine sadık kalmıştır. Çevremize, insanlara karşı sorumluluk ve adil bir ekonomi anlamında sürdürülebilir bir gelişme, bizim için her zaman faaliyetlerimizin "doğal bir parçası" olmuştur. Buching'deki kurucu tesis ve Peiting'deki genel merkez, Almanya'nın en büyük karasal doğa koruma alanı olan Ammergebirge'nin hemen yakınında bulunmaktadır. Sadece bu özel koruma gerektiren doğal alanın hemen yakınında bulunması bile, ept'te başından beri doğa ve çevre ile uyum içinde çalışmanın temelini oluşturmuştur. Sürdürülebilirlikraporu
ve Davranış Kuralları ile ept'teki sürdürülebilirlik konularına ilişkin ilkelerimiz, hedeflerimiz, faaliyetlerimiz ve göstergelerimiz hakkında ayrıntılı bilgi veriyoruz.